10 bons motivos para tomar café todos os dias

Além de ser uma paixão nacional, a bebida faz bem e é uma forte aliada das atividades diárias


Você já parou para perceber o que o café nosso de cada dia nos traz? Consegue notar suas principais características e o bem que pode proporcionar? Sempre digo que a bebida faz bem e é uma forte aliada das atividades diárias, além de ser paixão nacional.

Ao longo da minha carreira tive acesso a muitas pesquisas sobre a bebida e trabalhei no desenvolvimento da percepção para entender como o café funciona. Listei alguns pontos, vamos aguçar os nossos sentidos?

  • O café é rico em antioxidantes;
     
  • Pode prevenir ou aliviar os sintomas da doença de Parkinson, de acordo com pesquisas científicas;
     
  • O café funciona como um antidepressivo leve, auxiliando na produção de neurotransmissores, como a serotonina, dopamina e noradrenalina;
     
  • Ele pode reduzir o risco de diabetes tipo 2;
     
  • Pessoas que consomem café são mais inteligentes: a bebida permite que seu cérebro trabalhe de forma mais eficiente;
     
  • A cafeína acelera o metabolismo e eleva o uso de ácidos graxos presentes nos tecidos gordurosos;
     
  • O café pode aliviar os sintomas das dores de cabeça pois apresenta propriedades vasoconstritoras;
     
  • Ele tem efeito diurético leve, por ação da cafeína;
     
  • Pesquisas científicas mostram que o consumo de café ajuda a diminuir os efeitos do Alzheimer, uma doença neurodegenerativa;
     
  • O consumo do café melhora a performance cognitiva e psicomotora, ou seja, melhora o estado de alerta, atenção, energia, capacidade de concentração, diminui a sonolência e cansaço.


Por Stella Gross, barista e coordenador de cafés da rede Fran’s Café

Tags: alimentação café qualidade de vida

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